假期薄荷新鲜啤酒

这个世界上有两种人,一种是像格林奇一样的人,他们对在他们的饮料中加入节日薄荷假日的想法嗤之以鼻,另一种是兴高采烈地在整个季节用拐杖糖搅拌他们的早晨咖啡。冬天是人们将南瓜香料拿铁咖啡换成薄荷摩卡咖啡的时候,随着黏糊糊的甜点啤酒的压倒性流行,我们认为是时候庆祝液体形式的终极节日款待了。但在您品尝到 Bud Light Seltzer Peppermint Pattie 风味之前,本季有十几种独立精酿的薄荷糖甘蔗啤酒以包装形式提供。

薄荷树皮帝国世涛

Oakshire Brewing - 俄勒冈州尤金

风格: 桶装帝国世涛

去年,俄勒冈州的 Oakshire Brewing 公司 Eugene 为假期制作了至少三种不同的薄荷啤酒,但他们最喜欢的只是一个小桶。今年,他们已经将那个冬季取暖器扩大到一个全尺寸的桶装薄荷树皮黑啤酒中。这种啤酒不是一时兴起或作为新奇的,酿酒商实际上利用他们的储备来生产他们有史以来最受追捧的啤酒之一 - Hellshire X。基本的 Imperial Stout 在肯塔基波旁威士忌、黑麦威士忌和波特酒桶中陈酿22 个月。该基地由三个 Blanton 的单桶木桶、一个 Rittenhouse 黑麦威士忌木桶和一个美国港口木桶组成,这些木桶都打算进入 Hellshire X,但被搁置了。为了给它薄荷糖,他们添加了 35 磅来自 Eugene's Euphoria Chocolate Co 的巧克力薄荷树皮糖,加上 100 磅秘鲁可可粒,然后在数百根薄荷棒上完成!总而言之,这款啤酒是巧克力醇厚的美味,带有温暖的酒精味和凉爽的薄荷味,并且在这种品尝体验的前后都有鼻子。现在限时提供 16 盎司罐装。

巧克力薄荷黑啤酒

吉尼斯啤酒厂 - 爱尔兰都柏林

风格: 桶装帝国世涛

当吉尼斯都柏林啤酒厂将所有甜点啤酒与巧克力和薄荷搭配在一起时,我们所生活的世界简直就是地狱般的爱尔兰世涛。今年冬天,他们在全国推出了这款限量版 4 件装啤酒,它看起来是假期的热门商品,即使它会让你在家庭聚会时放松一下。酿酒师甚至在肯塔基波旁酒桶中进行陈酿,然后用纯可可和干薄荷叶进行调理。这比他们传统的 Stout 大得多,味道也更浓郁,酒精度为 10.8%,这是今年圣诞节的派对饮品。

薄荷树皮雪人

Great Divide Brewing - 科罗拉多州丹佛市

风格: 帝国世涛

自 2003 年以来,科罗拉多州丹佛市的 Great Divide Brewing 一直在用“Yeti”制作 Imperial Stout 的早期主流示例之一,并在多年后开始使用有趣的替代版本。现在,Yeti Imperial Stout 品牌已经扩展到橡木陈酿版本、墨西哥巧克力、南瓜香料和许多其他迭代,然后在今年冬天首次为我们带来 Peppermint Yeti。在大胆的 Imperial Stout's 领域,Yeti 一直是最容易饮用的例子之一,而且从未超过 Peppermint Bark Yeti。为了摆脱冬季的边缘,啤酒厂添加了薄荷块、巧克力、香草和乳糖,以完善通常与 Yeti 相关的烘烤味和苦味,从而制作出更甜的、以假日为主题的传奇帝国世涛。 19.2 盎司大罐装和 5 加仑小桶装,即日起至 1 月有售。

摩卡薄荷黑啤酒

Zoiglhaus 啤酒厂 - 俄勒冈州波特兰

风格: Schwarzbier

对于一家专注于并以德国历史酿造文化命名的啤酒厂,Zoiglhaus Brewing 确实在成熟的风格上做出了许多有趣的现代转折。最近,他们把他们的 Zoigl-Black Lager 变成了摩卡薄荷啤酒。以德国施瓦茨啤酒的风格酿造,又名黑色拉格啤酒,酒体/口感轻盈,但颜色较深,仅产生轻微的烘烤味,带有辛辣的啤酒花味,让人想起一些薄荷。对于这个非常有限的 Zoigl-Black 版本,酿酒师实际上给它添加了新鲜浸泡的薄荷,添加了液体黑巧克力,洪都拉斯咖啡也是如此,瞧!你有一杯深色啤酒,它会让你想起你在星巴克得来速餐厅买的季节性冬季摩卡咖啡。

鲁本克劳斯

鲁本克劳斯

Reuben's Brews - 华盛顿州西雅图

风格: Porter

过去几年,鲁本·克劳斯 (Reuben Claus) 在他们的巴拉德酒吧(Ballard Taproom)中一直是只吃草稿的最爱,它被升级为包装好的 22 盎司瓶装,现在在 2021 年,它在俄勒冈州和华盛顿州成为了啤酒厂的 16 盎司罐装 Unbound 系列。这对我们来说太好了,因为强大的波特基地现在已经摆脱了正常的面对面限制,并且像可可粒和薄荷的长袜一样丰满起来。根据他们的常规食谱 Robust Porter,鲁本克劳斯在冬季限时供应,让您精神焕发。

酒精度:5.9%

薄荷拉维达摩卡

503 蒸馏 - 俄勒冈州波特兰

风格: Rum Cocktail

所以从技术上讲,这是一种罐装鸡尾酒而不是啤酒,但它是作为发酵饮料而不是烈酒出售的,它在俄勒冈州和华盛顿州当地出售,所以我们破例。 503 Distilling 基于他们广受欢迎的 La Vida Mocha 罐装鸡尾酒,这款冬季温暖是 503 朗姆酒、注入天然薄荷的奶油、冷酿咖啡和巧克力的节日混合。目前,这款限量版罐装鸡尾酒将在 Fred Meyer 商店有售,或者您可以订购将它们直接从酿酒厂运送到您的家中或办公室。 1000 箱 薄荷拉维达摩卡 正在运往华盛顿和爱达荷州的 Fred Meyer 商店以及俄勒冈州的精选酒类商店。这种季节性饮料以 4 包 12 盎司即饮罐装出售,也可直接从酿酒厂购买。

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超级薄荷

异教徒酿造 - 温哥华,WA

风格: Imperial Milk Stout

好吧,从技术上讲,它不是薄荷啤酒,但 Heathen Brewing 的大而大胆的 Imperial Milk Stout 是当地季节性女童子军饼干液态形式的一个很好的例子,不能不包括在内。每年,酿酒商和当地志愿者都会聚集在一起,从 Seely Mint 农场为 MegaMint 手工采摘新鲜叶子,最终产品中的结果就会显现出来。牛奶糖留下令人愉悦的残余甜味,与巧克力和特产麦芽饼干的香气相平衡,与可可粒和新鲜薄荷的香气相得益彰。

酒精度:9%

伊布:22

雪人的故事

Great Notion Brewing - 俄勒冈州波特兰

风格: 帝国世涛

A Yeti Story 含有薄荷和软糖,是一种节日款待,让孩子们观看令人毛骨悚然的黏土圣诞电影,让他们在未来几年里一直梦寐以求,从而使他们受到创伤,从而得到最好的享受。

酒精度:11.75%

大坏浸信会巧克力薄荷

Epic Brewing - 科罗拉多州丹佛

风格: Imperial Stout

来自 Epic Brewing 的 Big Bad Baptist 帝国世涛系列已成为一种年度传统,就像圣诞节一样。每年,这家啤酒厂都会在他们现在经典的 Imperial Stout 上推出 6 种以上的变种,口味越来越野性和甜点味。在考虑了 2021 年的近十几种不同的变体之后,他们确定了 6 种啤酒,其中 3 种是全新的,包括巧克力薄荷 Big Bad Baptist。对于 2021 年的阵容,啤酒厂推出了巧克力薄荷版本。 大坏浸信会巧克力薄荷 由新鲜薄荷和大量可可粒制成。薄荷的味道与丝滑的巧克力和咖啡的味道相得益彰,带来令人耳目一新的薄荷味,当我们喝这种啤酒时,谁需要漱口水!

10.5-13.5% ABV

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甘蔗冰淇淋蛋糕

异常啤酒公司 - 加利福尼亚州圣地亚哥

风格: Imperial Milk Porter

根据这些圣地亚哥酿酒商的说法,当您处于温暖的气候中时,在圣诞节吃冰淇淋蛋糕是个好主意。当你生活在像加利福尼亚州圣地亚哥这样温暖的气候中时,可以在圣诞节吃冰淇淋蛋糕。

Abnormal Beer 的首席酿酒师在佛罗里达州迈阿密有一位阿姨,每年她都会用糖果手杖和浓郁的巧克力甘纳许混合这些标志性的松脆巧克力曲奇片来制作这款冰淇淋蛋糕,这些巧克力曲奇片将薄荷香草冰淇淋的层层分开。啤酒的目的是模仿这种甜点,同时还能带上大量的酒精来让你在火前暖和起来。最好的部分是啤酒不会融化。

酒精度:11.0%
伊布:35

铸造的

世界的啤酒花屠夫

风格: Imperial Stout

Hop Butcher 是芝加哥地区的一家酿酒公司,以在大型 IPA 上杀死啤酒花而闻名,但对于这个特殊的节日版本,他们正在杀死 Frango。 “弗兰戈”到底是什么鬼?它是来自 Garrett Brands 的标志性巧克力薄荷糖,该公司是 Garrett Popcorn 和 Frango® Chocolate 的幕后推手。 Hop Butcher 与 Garrett 品牌合作,以糖果为灵感酿造了 10.5% 酒精度的 Imperial Stout,具有与经典巧克力薄荷糖相同的味道和气味。秘诀是使用公司用来制作 Francho 巧克力的薄荷油。如果你能在伊利诺伊州找到“Minted”啤酒,今年 12 月将推出 16 盎司罐装啤酒。

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薄荷摩卡奶牛

酿造项目 - 威斯康星州欧克莱尔

风格: 牛奶世涛

在谈论 Brewing Projekt 可以发布的最新小批量产品时,我们几乎没有什么信息可以继续。但根据过去的版本,我们知道 Mocha Cow Cow 会溢出甜辣的巧克力酱和薄荷糖浆的味道,就像一杯粘稠的热鸡尾酒在杯子顶部起泡。这款奶油乳糖包装的牛奶世涛混合了咖啡、巧克力和薄荷糖,酒精含量低,让您在假期待在家里时可以放回去一些。

酒精度:4.76%

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桶装薄荷热巧克力

Trillium Brewing - 马萨诸塞州波士顿

风格: Imperial Stout

Trillium 的最新甜点系列是帝国世涛,灵感来自假日派对经典的粘稠甜味和醉酒的薄荷热巧克力,这是最好的错误决定。 桶装薄荷热巧克力 由巧克力、薄荷和红糖酿造而成,呈玻璃涂层的不透明黑色,头部呈泡沫状的软糖色。

薄荷的添加在啤酒的香气中起着突出的作用,尽管它与牛奶巧克力慕斯、焦糖红糖、香草奶油和纹理橡木的味道完美平衡。粘稠的口感和圆润的酒体与温和宜人的温暖特性相得益彰。 桶装薄荷热巧克力 是晚上的炉边小口,您将不吃甜点。

酒精度:14.9%

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肯塔基波旁桶薄荷波特

列克星敦酿造和蒸馏 - 肯塔基州列克星敦

风格: Imperial Porter

本季特别推出肯塔基波旁桶薄荷波特酒。这款波旁酒桶陈酿波特酒采用适量的巧克力和薄荷,是暖炉的完美补充。波旁威士忌和太妃糖的味道与这款啤酒中的烤麦芽相得益彰,结果是一杯薄荷馅饼鸡尾酒。

酒精度:8.2%

伊布:16

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薄荷肉饼牛奶世涛

Uinta Brewing - 犹他州盐湖城

风格: Milk Stout

巧克力、香草和薄荷的混合物,营造出丝滑甜美的酒体,就像瑞士小姐的节日香料版。Uinta 淡化了黑啤酒中苦乐参半的烘烤味,有时还有烟熏味,取而代之的是厚蛋糕和冰淇淋的口感。香料在后端被一点清爽的薄荷所抑制。

酒精度:8.5%

伊布:18

2021:甘蔗牛奶世涛

R. Shea Brewing - 俄亥俄州阿克伦

风格: 牛奶世涛

我们中的许多人已经觉得我们在 2021 年的大部分时间里都会受到打击,那么为什么不在垃圾箱大火的最后几天让我们的殴打变成糖果呢?至少这似乎是 R. Shea Brewing 的信息,因为他们威胁要在我们进入下一年的痛苦之前用糖果棒让我们所有人窒息,为了让事情变得更甜,他们在今年的版本中添加了奥利奥饼干。剩下的时间不多了。

酒精度:8.0%

伊布:28

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