Bale Breaker 和 Yonder Cider Taproom 在西雅图开业

Populuxe Brewing 外面的壁画(如图)被拍卖用于慈善事业,并将被新的一幅画取代

Populuxe Brewing 外面的壁画(如图)被拍卖用于慈善事业,并将被新的一幅画取代

在巴拉德以前的 Populuxe Brewing 空间内开设了一个联合酒吧,展示西雅图苹果酒品牌和一家位于同一屋檐下的 Yakima 啤酒厂。喝了 32 杯啤酒和苹果酒, 那边的苹果酒 and 破包酿酒公司 很高兴宣布备受期待的联合酒吧将于 9 月 4 日星期六中午 12 点在西北 49 街 826 号隆重开幕。

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更多来自新闻稿:

那边的苹果酒 的创始人 Caitlin Braam 说:“这个酒吧已经投入使用将近一年了,我们很高兴终于能与大家分享我们创造的东西。” “除了美味的饮料,我们相信我们已经创造了一个互动的、令人兴奋的空间,是体验华盛顿东部所提供的完美场所。”  

“在我们的两个品牌之间共享这个酒吧意味着我们能够展示华盛顿州制造的几乎所有饮料,”Bale Breaker 的联合创始人 Meghann Quinn 说。 “从啤酒和苹果酒到硬苏打水,最后是葡萄酒,工艺饮料爱好者将能够在一个空间内体验和探索这一切!” 

新的酒吧展示了该州种植的最好的苹果和啤酒花,拥有超过 6,200 平方英尺的户外空间和一个宽敞的共用酒吧。现场旋转食品卡车、火坑、专门的零售空间、当地艺术家 Jennifer Ament 的壁画等都是该物业为期六个月的大规模改造的一部分。提供来自两个品牌的全年、季节性和专业发布的特殊阵容,现场的两座建筑还将为 Yonder 和 Bale Breaker 提供小批量生产。未来的计划包括户外电影、苹果酒和啤酒教育课程、联合发行等等。  

这个联合酒吧也是同类产品中的第一个。截至目前,仅苹果酒厂和啤酒厂无法在华盛顿州共用一个品酒室。但是,由于 2020 年 6 月通过了一项新法案,酿酒厂可以与酿酒厂和啤酒厂共用品酒室。为了让共享品酒室成为可能,Yonder 和 Bale Breaker 的创始人共同创办了一家名为 Wise Fool Spirits 的酿酒厂。酒厂 

将担任使用两个品牌产品生产的烈酒的研发。作为盛大开幕的一部分,Yonder 和 Bale Breaker 还将发布两项合作:East Out West,一种混合​​了 Porter's Perfection 苹果的覆盆子粉色葡萄柚水壶酸,以及 Yonder 广受欢迎的黑莓苹果酒 Palisades 的啤酒花版本。  

Yonder and Bale Breaker Ballard 酒吧营业时间为周二至周四下午 3 点至 9 点、周五和周六 12 点至 10 点以及周日中午 12 点至 9 点。录音室将于周一关闭。除了 Bale Breaker 的 Yakima 酒吧以及 Yonder 在西雅图的“Yonder Bar”零售空间之外,这个新的酒吧对狗和孩子都很友好。  

Follow along on Instagram at @那边的苹果酒 and @balebreaker 随着日期的临近,可以先睹为快,了解新空间和其他详细信息。最终的水龙头列表也将在 bbycballard.com 在接下来的一周。  

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关于 Yonder Cider 

最好在任何地方享受。 那边的苹果酒 开始为各种场合带来风味十足、美味可口的苹果酒。无论是吊床、远足还是您最喜欢的墙洞,Yonder 都是一个欢迎您的地方,所有可能性都触手可及。在华盛顿州韦纳奇(Apple Country 的中心)采摘和压榨,我们创造出与土地本身一样平衡、明亮和复杂的苹果酒。我们的苹果酒采用苦乐参半的苹果酒和多汁的甜点苹果混合制作而成,并不简单,也绝不简单,但您总是可以相信它们很有趣。 Yonder Cider 成立于 2020 年 8 月,有 16 盎司罐装,在整个西雅图和网上有售  那边的苹果酒.com.有关更多信息,请关注 Yonder Cider Instagram and Facebook (@yondercider). 

关于 Bale Breaker Brewing Co. 

Bale Breaker Brewing Company 是一家位于亚基马山谷中心的家族啤酒厂,在啤酒花田中间制作新鲜的农场啤酒。啤酒花是这个家族的基因:兄弟姐妹梅根·奎因、凯文·史密斯和帕特里克·史密斯的曾祖父母于 1932 年,即禁酒令结束的前一年,首次在亚基马谷种植了啤酒花。四代人以来,他们对啤酒花的热爱已经演变成对精酿啤酒的热爱。今天,Meghann、Kevin、Patrick 和 Meghann 的丈夫 Kevin Quinn 经营着一个 30 桶啤酒厂和一个 27,000 平方英尺的工厂,周围环绕着他们家庭的啤酒花田,生产七种全年供应的罐装啤酒,包括广为人知的 Topcutter IPA,并且分布于华盛顿州、爱达荷州和俄勒冈州。有关更多信息,请关注 Bale Breaker Facebook and Instagram (@balebreaker), or online at 破包者网.  




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