Ferment Brewing 发布 3 桶陈酿帝国烈性黑啤酒和大麦酒

大麦酒回来了 在很大程度上,胡德河的 发酵酿造公司 已宣布为这个假期推出两款桶装帝国世涛和一款大麦酒。随着最近发布的 Ferment Barleywine、与 Zupan's Markets 合作的 22 号世涛以及将于 12 月 6 日星期二上市的第三款帝国世涛,今年寒冷和霜冻的夜晚变得有点暖和。每瓶啤酒都装在浸蜡的 500 毫升瓶中。此外,今年标志着 Ferment 的桶装帝国世涛和大麦酒将首次在俄勒冈州和华盛顿州以生啤酒形式供应。

Ferment's Barleywine 的第二个年度发布为啤酒爱好者提供了 11% 的冬季暖酒,由来自英国的七种不同麦芽品种混合酿造。这款啤酒在法国橡木酒桶中陈酿一年,展现出浓郁的干樱桃、葡萄干和太妃糖风味。

Ferment Imperial Stout 在 Hood River’s、Camp 1805 波旁威士忌、黑麦威士忌和朗姆酒桶中陈酿,并根据口味混合。深色干果、咖啡和焦糖麦芽的特征在这款 11% ABV 的传统浓郁啤酒中与橡木和精致的威士忌香气相遇。

No. 22 Stout 是 Ferment 在 Zupan 的 Markets Farm to Market 系列中的第三次合作。这款传统的帝国烈性黑啤酒在新鲜的科罗拉多威士忌酒桶中陈酿 7 个月,酿造出 14.3% ABV 的浓郁啤酒,带有浓郁的美国橡木、香草、甜果、温暖的太妃糖和威士忌风味。它的巧克力味与黑巧克力自然搭配,或者与烤肉、烤根菜、扁豆和新鲜去壳的牡蛎一起享用。

“No. 22 Stout 标志着我们与 Zupan’s Markets 就其农场到市场系列进行的第三次合作,”Ferment Brewing Co. 的酿酒大师丹·彼得森 (Dan Peterson) 说。 “他们非常支持俄勒冈州的精酿啤酒厂,很高兴能再次与他们合作,为假期推出一款特别的黑啤酒。当我们进入太平洋西北地区的冬季时,它会是奶油色和大胆的完美炉边伴侣。”

发酵酿造公司 的 22 号世涛在 Zupan's Markets 的所有三个地点都有售,每瓶装 16.9 盎司,售价 14.99 美元。胡德河的 Ferment Brewing 也将限时供应。 

到 12 月 5 日,这三种啤酒都可以在俄勒冈州和华盛顿州的瓶装商店以及 Ferment Brewing Company 自己的品酒室购买,品酒室可以俯瞰风景秀丽的哥伦比亚河。从现在到早春,除了室内餐厅外,Ferment 在二楼的露台上还设有供暖气、户外、宠物友好的蒙古包。

关于 Ferment Brewing Co.

发酵酿造公司 于 2018 年在俄勒冈州胡德河开业,当时是一家 20 桶啤酒厂和品酒室。出于对发酵艺术的欣赏,该公司以提供现代啤酒厂和品酒室体验而自豪,将传统农舍技术与前瞻性科学方法融合在一起。 Ferment 提供独特的啤酒系列,从哥伦比亚河峡谷的荒野地形中汲取灵感。在 fermentbrewing.com 上了解更多信息。

以前的
以前的

波特兰举世闻名的假日啤酒节的口述历史

下一页
下一页

西海岸冬季取暖器和假日啤酒的简史