发酵酿造 发布新的 Pale、Pils、Citra IPA 和 Saison

俄勒冈州胡德河 发酵酿造 他们最新推出的四款啤酒正滑入春季天气和即将迎来阳光明媚的太平洋西北地区。 The Brewster's Pale Ale 是本月早些时候发布的 Pink Boots Society 筹款啤酒; 4 月 19 日星期二的 Hana Pils 和 Holy Citra IPA;和 White River Saison 将于 4 月 26 日开始发售。

更多来自新闻稿:

布鲁斯特的淡色艾尔 是对啤酒行业女性和发酵啤酒行业女性的庆祝活动,15% 的销售额将捐给 Pink Boots Society。这款啤酒是一种 5.9% 的啤酒花淡色艾尔,带有光滑的大麦麦芽基调,带有柑橘和热带水果啤酒花的香气。它仅在 Hood River 的 Ferment Brewing 酒吧和该地区的精选酒吧提供草稿。


发酵的 白河赛松 每年限量发行 500 毫升瓶装,配方每年都在变化。这款啤酒是一款经典的 saison,高度起泡,酒精度为 5%,灵感来自瓦隆的小型农舍啤酒厂。法国、德国和比利时麦芽构成了基调,而 Strissel Spalt 啤酒花则提供了精致的泥土和柑橘味。该配方是围绕酿酒师丹·彼得森从胡德山国家森林野生采摘的一种特殊酵母设计的,并提供柑橘和酯类风味以及香蕉的柔和香气。 

哈娜皮尔斯 和神圣的 Citra 是新系列啤酒的一部分,每四个月,Ferment 都会将其酒吧里久经考验的真正粉丝最爱的啤酒包装成 12 盎司 6 包罐装。这些啤酒可以在 Ferment Brewing 的洗手间以及 Ferment 俄勒冈州和华盛顿分销足迹的专业啤酒店和杂货店找到。

哈娜皮尔斯 是一种 4.8% ABV 的日式拉格啤酒,用烤米饭酿造,使啤酒带有轻微的坚果味,同时保持清淡和清爽。法国的 Strissel Spalt、斯洛文尼亚的 Celeia 和德国的 Hüll Melon 啤酒花散发出野花、水果花、甜瓜和草莓的香气。

Holy Citra IPA 采用皮尔森麦芽、麦芽和生小麦以及燕麦酿造,打造轻盈柔软的基调,在壶中不使用啤酒花酿造。凉爽的漩涡可以让大量的 Citra 和 Amarillo 啤酒花保留它们的芳香,同时避免它们变苦的机会。然后,更多的 Citra 和 Amarillo 被添加到高昂的干啤酒花费用中,这是很好的衡量标准。结果是一款大而多汁、有点朦胧的 IPA,带有巨大的 PNW 酒花。啤酒的 ABV 为 6.5%

关于发酵酿造公司

发酵酿造 Co. 于 2018 年开业,是一家 20 桶啤酒厂和品酒室,可俯瞰俄勒冈州胡德河的哥伦比亚河。出于对发酵艺术的欣赏,该公司以提供融合传统农舍技术和前瞻性科学方法的现代啤酒厂和品酒室体验而自豪。 Ferment 提供一系列独特的啤酒和康普茶,它们从哥伦比亚河峡谷的荒野地形中汲取灵感。如需更多信息,请访问 //www.fermentbrewing.com/




以前的
以前的

Great Notion Brewing 拓展风味之旅的“上车”

下一页
下一页

参与地球日的 25 多家俄勒冈州啤酒厂和酒吧间