2022 年世界啤酒杯回顾;充满惊喜

2022年酿酒商协会专业酿酒部高级副总裁南希·约翰逊上台 世界啤酒杯 5 月 5 日星期四,有重大新闻,不只是谁赢得了今年的比赛。

在感谢赞助商后,约翰逊宣布,此前两年一度的世界啤酒杯比赛将从 2023 年开始在田纳西州纳什维尔举行。但这不是唯一的大新闻。长期担任酿酒商协会竞赛主管的克里斯·斯沃西(Chris Swersey)将辞职,与未婚夫一起搬到澳大利亚。这将是他的最后一年。

约翰逊随后借此机会向 Swersey 制作了一段致敬视频,其中包括来自整个行业的熟悉面孔,感谢他对工艺的奉献。 Swersey 站在带有乌克兰颜色的蓝色和金色版本的世界啤酒杯标志前,在激动人心的时刻开始宣布 2022 年的获奖者之后,他镇定了下来。后来,当比利时风格的 Witbier 类别中没有获得银牌或金牌时,他会开玩笑地发出嘘声,Swersey 回答说:“那是你们最后一次对我这样做。”

由于大流行,啤酒协会制定的世界啤酒杯比赛上一次举行是在 2008 年。 WBC 最初成立于 1996 年,每隔一届精酿啤酒大会就举行一次,通常被称为“啤酒奥林匹克竞赛”,因为它是一项国际比赛,与同样享有盛誉的美国啤酒节 (GABF) 不同,GABF 仅限美国酿酒商参加。

今年的获奖者既有倒退,也有惊喜,还有似乎是命中注定的点头。例如;德国啤酒厂完全席卷了德式小麦啤酒类别,南加州啤酒厂完全席卷了美式 IPA 类别,东海岸啤酒厂在 Hazy 或 Juicy IPA 类别中表现相同。值得注意的是:美式 IPA 类别以 384 件超过 Juicy 或 Hazy 类别,而今年为 343 件,这或许表明世界已准备好回归纯啤酒。

当他开始阅读第一个类别时,Swersey 指出,今年的世界杯啤酒杯是迄今为止最大的一次,共有 2,493 家啤酒厂参加了 10,542 种啤酒,这是 WBC 或 GABF 首次达到五位数。显然了解他们的听众,仪式由 90 年代和 U2、Blink 182 和 Crazy Train 等早期热门歌曲配乐,在一个严肃的元时刻,一款名为“Crazy Train”的啤酒赢得了银牌,而歌曲“Come Crazy Train 的 My Lady”实际上正在播放。

参赛作品由来自 28 个国家的 226 名评委组成的精英小组进行评估。比赛评判在 9 天的 18 场比赛中进行。评委们在总共 309 个可能的奖项中授予了 307 个奖项,反映了在 103 个啤酒风格类别中的每一个类别中获得金、银和铜奖的机会。第 68 类:Belgian-Style Witbier 没有获得金奖或银奖。

 

“世界啤酒杯展示了全球酿酒界令人难以置信的广度和才华,”世界啤酒杯竞赛总监克里斯·斯沃西说。 “在这场竞争异常激烈的活动中获奖象征着酿造艺术中最伟大的成就之一。祝贺今年的获奖者取得了出色的成绩。”

 

据宣布,从历史上看,世界啤酒杯比赛是两年一次的赛事,将从 2023 年开始改为一年一度的赛事。 2023 年世界啤酒杯的啤酒厂注册将于 2022 年 10 月开放,奖项将于 2023 年 5 月 10 日在田纳西州纳什维尔举行的精酿啤酒商大会上颁发。

比赛亮点

  • 每个类别的平均啤酒数量:102

  • 输入最多的风格类别:

             美式印度淡色艾尔:384

             多汁或朦胧的印度淡色艾尔:343

             德式比尔森啤酒:254

             木桶陈年烈性黑啤:237

             国际比尔森啤酒或国际拉格啤酒:231 

             慕尼黑风格的地狱:202    

  • 代表国家数量:57

  • 获奖最多的国家:

            United States: 252

            Canada: 14

            Germany: 11

  • 胜率最高的国家:爱尔兰(16.67%)

  • 首次获得国家/地区冠军:哥伦比亚波哥大 Pola Del Pub,因其“Saison Con Miel”专业赛松参赛作品

访问完整的获奖者名单 这里

阅读完整列表 俄勒冈州的 2022 年世界啤酒杯冠军在这里。

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俄勒冈啤酒厂在 2022 年世界啤酒杯上获得 16 枚奖牌